Du är resan som jag velat ska ta fart. Du är gåtan som jag aldrig löser klart. Du är början på nåt nytt och nånting underbart. För mig, för mig, för mig ♥

Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

tisdag, april 21

Grillattider



Det är bäst att ladda inför vårens & sommarens alla grillningar så idag fick vi hem och har paketerat 60 kg kött :D
Nu klarar vi oss hela långa sommaren!
(om den nu kommer nångång.. Idag och i helgen har det varit så ruskigt kallt *brrr*, inga vårkänslor då heller!)

onsdag, januari 21

Vad blir det för mat idag?

Jag frågade killarna vad dom ville ha för mat ikväll.. Bigge ville ha "mat-jött", vad nu det är, för kött är det inte..
Julian svarade; hmm, jag vet inte vad det heter men man köper det på Kina iallafall! Hehe, mamman kan bara hålla med :D Men kanske inte ikväll då..
Tillslut kom vi överens om pannkakor med sylt och grädde. Inte tokigt det heller!


tisdag, oktober 21

Indianer på Kina

Vi hade det jättemysigt på Kina igår! Mormor var nöjd och killarna åt faktiskt riktigt bra! Lite jobbigare var det för Mike som hade lite sjåigt med kusin Noah, han hade ingen lust att sitta still, men det har man ju sällan när man är 1 år ;D

Killarna hade gjort indianhattar på kyrkis tidigare på dan och dom skulle givetvis ha dom på sej :D




YYY

lördag, juni 21

Midsommarfirande

Igår hade vi en underbar dag och kväll tillsammans med Ingelas. I vanlig ordning så startade vi firandet med traktor och vagn runt Janken, för att sen äta lite lunch i solen. Det var bara det att solen vägrade dela med sej av värmen.. Vi frös som hundar när vi satt där på filten och smoskade fyllt bröd, nubbesallad, ädelostpaj och chokalddoppade jordbgubbar! Men trevligt var det ändå :-D Vi hann även med ett varv runt midsommarstången innan killarna ville göra något annat.









Efter en välbehövlig middagslur gick vi till Ingelas för att umgås ännu mer. Medans vi föräldrar njöt i solen som äntligen kom fram gick Bigge och Emmy in för att leka. Efter en stund kom dom ut igen.. sminkade :-O Emmy hade sminkat dom med en kajalpenna (vilket var tur, för hade det varit tusch hade vi aldrig fått bort det).







Visst blev dom vacker!?

Och som vanligt gjorde vi alldeles för mycket mat, vi hade hur mycket som helst över när vi hade ätit klart. Men det gör inget, idag går vi tillbaka och äter upp resterna till lunch :-D







Vi grillade fläskfilé, kryddiga korvar, majskolvar, färsk potatis, halloumiost och grönsaksspett. Käkades med fyllt bröd, fetaostsallad, midsommarsushi och fetaostsås. Till efterrätt så bjöds det på en syrlig lemoncurd tårta :-D Vi provade även på att göra en hallon/blåbär- moijto.. Kan säga att den gick att dricka men det är bra mycket godare med bara hallon... Vid tillagningen av denna drink så hade jag vissa problem med att mixa allt, men det är ju tur att karlarna är såå mycket bättre på sånt ;-) Fast jag hade nog iallafall satt på locket innan jag börjar mixa..
Natta med anledningen till att vi flyttade firandet till Ingela. Världens sötaste och lugnaste kattunge! Igår kom Ingela på ett sånt otroligt bra namn till kissen, men tyvärr kommer vi inte ihåg vad det var.. *hahaha*

Efter maten hade vi uppträdande av folk från Stockholm, ja dom sa att dom kom därifrån! Observera att nu är även Julian sminkad :-D

En nytvättad cowboy

torsdag, juni 19

Oh my god!!

Ikväll har jag bakat och stått i för midsommaraftonens smosk- och svullkväll :-D *otroligt duktigt*

Jag har bakat 3 ädelostpajer (en bytte jag mot nubbesallad med mamma), kokat potatis till midsommarsushi, gjort sockerlag till hallonmoijto och knåpat ihop världens godaste bröd! Det är ett picknick bröd fyllt med salami, chevré, oliver och mozzarella.
Jag bara måsta smaka på då det var första gången någonsin jag bakat ett fyllt bröd (hmm, nog första gången jag bakar bröd för över huvudtaget) och vid min gud, vad gott det var! Längtar tills imorgon då jag får äta mer än bara lite av ena änden ;-)





Brödet ser nog inte ut som det ska egentligen, men det vart supergott så det gör inget :-D


BTW: Tack vare prutaren miss Hisp så är jag nu två Blocketfynd rikare! På söndag eftermiddag flyttar dom in här hos oss.

onsdag, maj 14

Vad blir det för mat idag?

Det är den ständiga frågan.. Men nu behöver man inte fundera särskilt länge! Jag har hittat en jättebra blogg med recept på en massa godsaker :-D För någon dag sen så provade vi pastapannan och idag blir det Solgul lax. Kolla in bloggen Matplatsen ni oxå!

Idag har det varit planeringsmöte med rörmokare och snickare så dom vet vad dom ska göra när vi är borta. Det kommer bli så bra när det är klart!
Jag (eller vi) ska ha Ikeas Ståt-luckor till tvättbänken men sen är frågan om jag ska ha valnötsskiva eller en helsvart bänkskiva.. Och om det ska vara en porslinsho eller en rostfri ho.. Hmm?? Det får jag nog fundera på när jag sippar drinkar vid poolen :-D

söndag, augusti 12

Kycklingspett

För några veckor sen var vi på 30-års fest hos några kompisar.. Dom bjöd på en supergod buffé, det var pastasallader, laxpaj, ostpaj, parmaskinka, ostar, meloner och kycklingspett. Dessa kycklingspett var så gudomligt goda, jag åt hur många som helst under kvällen!! Ni måste bara prova dom! Och kom ihåg att gör många, de kommer att gå åt!!



Kycklingspett

4 st kycklingfiléer
Skär dom i 1-2 cm stora skivor och trä på spett. Stek spetten klara i ugn.

Marinad
½ dl honung
½ dl olivolja
½ dl balsamvinäger
1-2 klyftor vitlök, pressad
timjan
salt och peppar

Blanda ihop marinaden och lägg i spetten. Låt stå över natten och torka sen av dom lite grann. Klara att servera!!